Con monococco PANE DI MONOCOCCOLa farina di grano monococco, a differenza di quanto affermano quasi tutti i fornai, è ottima per la panificazione e lievita perfettamente, a condizione che impieghiamo un lievito madre ottenuto con la stessa farina e seguiamo… Le ricette di Montegiusto
Introduzione all’Azienda Agricola Santa Maria a Montegiusto Benvenuti a Santa Maria a Montegiusto, dove coltiviamo sogni e raccogliamo bontà! La nostra azienda agricola biologica si dedica alla produzione di cereali antichi, contribuendo così alla conservazione della biodiversità e della qualità… Scopri la nostra Azienda Agricola Biologica: Santa Maria a Montegiusto
Situata nella meravigliosa località di Verghereto, la nostra azienda agricola biologica, Santa Maria a Montegiusto, è dedicata alla produzione di cereali antichi. Con un profondo rispetto per la terra, coltiviamo varietà tradizionali come il monococco, il miglio bruno e il… Benvenuti nel Verghereto
