Santa Maria a Montegiusto az. agricola biologica
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Santa Maria a Montegiusto az. agricola biologica

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12agosto

Terminata anche quest'anno la raccolta del monococco


07ottobre

Estate 2019, una grande annata per il miglio bruno a Montegiusto


20luglio

Pasta di grano monococco, l'ultima novità a Montegiusto

tagliatelle, fusilli, caserecce, conchiglie, pennette....ecco la nostra pasta secca!
20novembre

Agosto 2018. A Montegiusto è tempo di mietere il grano monococco

La nostra piccola mietitrebbia si infila proprio dappertutto! Massimo la spinge a raccogliere anche il monococco cresciuto selvatico tra i fiori di Daucus carota. Così il grano quest'anno sarà ancora più profumato!

30agosto

Prenota anche tu!

il nostro grano monococco tutto da gustare.... scopri il menu

15agosto

I MONOCOCCI. Creazioni uniche per il nostro grano monococco

trova i MONOCOCCI nel menu PRODOTTI
29marzo

TUTTI a SCUOLA: come usare la farina di monococco in cucina



06agosto

2017. Di qualità superiore il monococco raccolto quest'anno!

Con una mietitura anticipata di 15 giorni per via della stagione particolarmente asciutta e soleggiata, la nostra piccola mietitrebbia ha impiegato 10 giorni per raccogliere il monococco quest'anno, seminato sui due ettari di Campo del Vento e del Fondaccio. Una bellissima avventura grazie ai tanti amici muniti di falcetto e allegria che ci hanno sostenuto!

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