Dove trovare e gustare i nostri prodotti

A Montegiusto produciamo cereali, legumi, verdura, frutta e vino principalmente per il consumo della nostra famiglia. 
A seconda delle annate possiamo avere anche disponibilità per la vendita, che effettuiamo direttamente a privati, in azienda, partecipando occasionalmente a fiere e mercatini, oppure con Gruppi di Acquisto Solidali (GAS).

Per informazioni e ordinazioni scrivere a montegiusto@gmail.com 


Al momento sono disponibili per la vendita:

A chi desidera acquistare i nostri cereali consigliamo di prenotarli con un
certo anticipo perché li conserviamo il più a lungo possibile nella loro condizione naturale: il seme di monococco avvolto dalle sue bucce (glumelle); il mais con la pannocchia integra; il chicco del miglio con la buccia, ecc. Questo è il miglior modo per preservarli da attacchi di parassiti, ma i diversi passaggi per prepararveli richiedono tempo: sgranatura, ventilazione, decorticazione, selezione, eventuale macinatura e confezionamento. Quindi, con pazienza, prima o poi arriva tutto!

Dove gustare i nostri prodotti?
  • Ristorante Giardino a San Piero in Bagno, FC: pizza e schiaccina con impasto di farina monococco; strozzapreti di farina monococco; pudding di ricotta e farina monococco
  • MadyPizza a Ravenna: pizza con impasto di farina monococco
  • Spycher Bio-Laden a Stans, NW, Svizzera: monococco in grani, pasta fresca con farina di monococco
  • Antica Osteria a Sarsina, FC: piadina, dolci, biscotti, crostate con farina monococco